いか類 加工品 するめ －魚介類－食品成分表
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魚介類
いか類 加工品 するめ
食品成分表 いか類 加工品 するめ
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 334 | レチノール当量（μｇ） | 22.00 |
| 水分（ｇ） | 20.2 | レチノール（μｇ） | 22.00 |
| たんぱく質（ｇ） | 69.2 | ※カロテン（μｇ） | 0.00 |
| 脂質（ｇ） | 4.3 | ビタミンD（μｇ） | 0.00 |
| 飽和脂肪酸（ｇ） | 0.60 | ビタミンE（ｍｇ） | 4.40 |
| 一価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.12 | ビタミンK（μｇ） | 0.00 |
| 多価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.89 | ビタミンB1（ｍｇ） | 0.10 |
| コレステロール（ｍｇ） | 980.00 | ビタミンB2（ｍｇ） | 0.10 |
| 炭水化物（ｇ） | 0.4 | ビタミンB6（ｍｇ） | 0.34 |
| 食物繊維（ｇ） | 0.00 | ビタミンB12（μg） | 12.30 |
| 水溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | ナイアシン（ｍｇ） | 14.10 |
| 不溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | 葉酸（μｇ） | 11.00 |
| 食塩相当量（ｇ） | 2.30 | パントテン酸（ｍｇ） | 1.57 |
| 廃棄量（％） | 0.00 | ビタミンC（ｍｇ） | 0.00 |
| 灰分 | 5.9 | ナトリウム（ｍｇ） | 890.00 |
| | カリウム（ｍｇ） | 1100.00 |
| | カルシウム（ｍｇ） | 43.00 |
| | マグネシウム（ｍｇ） | 170.00 |
| | リン（ｍｇ） | 1100.00 |
| | 鉄（ｍｇ） | 0.80 |
| | 亜鉛（ｍｇ） | 5.40 |
| | 銅（ｍｇ） | 9.90 |
| | マンガン（ｍｇ） | 0.06 |
