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魚介類
たら類 すけとうだら たらこ
食品成分表 たら類 すけとうだら たらこ
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 140 | レチノール当量（μｇ） | 24.00 |
| 水分（ｇ） | 65.2 | レチノール（μｇ） | 24.00 |
| たんぱく質（ｇ） | 24.0 | ※カロテン（μｇ） | 0.00 |
| 脂質（ｇ） | 4.7 | ビタミンD（μｇ） | 4.00 |
| 飽和脂肪酸（ｇ） | 0.71 | ビタミンE（ｍｇ） | 7.10 |
| 一価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.81 | ビタミンK（μｇ） | 0.00 |
| 多価不飽和脂肪酸（ｇ） | 1.28 | ビタミンB1（ｍｇ） | 0.71 |
| コレステロール（ｍｇ） | 350.00 | ビタミンB2（ｍｇ） | 0.43 |
| 炭水化物（ｇ） | 0.4 | ビタミンB6（ｍｇ） | 0.25 |
| 食物繊維（ｇ） | 0.00 | ビタミンB12（μg） | 18.10 |
| 水溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | ナイアシン（ｍｇ） | 49.50 |
| 不溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | 葉酸（μｇ） | 52.00 |
| 食塩相当量（ｇ） | 4.60 | パントテン酸（ｍｇ） | 3.68 |
| 廃棄量（％） | 0.00 | ビタミンC（ｍｇ） | 33.00 |
| 灰分 | 5.7 | ナトリウム（ｍｇ） | 1800.00 |
| | カリウム（ｍｇ） | 300.00 |
| | カルシウム（ｍｇ） | 24.00 |
| | マグネシウム（ｍｇ） | 13.00 |
| | リン（ｍｇ） | 390.00 |
| | 鉄（ｍｇ） | 0.60 |
| | 亜鉛（ｍｇ） | 3.10 |
| | 銅（ｍｇ） | 0.08 |
| | マンガン（ｍｇ） | 0.04 |
