こむぎ 玄穀 輸入 軟質 －穀類－食品成分表
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穀類
こむぎ 玄穀 輸入 軟質
食品成分表 こむぎ 玄穀 輸入 軟質
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 348 | レチノール当量（μｇ） | 0.00 |
| 水分（ｇ） | 10.0 | レチノール（μｇ） | 0.00 |
| たんぱく質（ｇ） | 10.1 | ※カロテン（μｇ） | 0.00 |
| 脂質（ｇ） | 3.3 | ビタミンD（μｇ） | 0.00 |
| 飽和脂肪酸（ｇ） | 0.60 | ビタミンE（ｍｇ） | 1.40 |
| 一価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.38 | ビタミンK（μｇ） | 0.00 |
| 多価不飽和脂肪酸（ｇ） | 1.63 | ビタミンB1（ｍｇ） | 0.49 |
| コレステロール（ｍｇ） | 0.00 | ビタミンB2（ｍｇ） | 0.09 |
| 炭水化物（ｇ） | 75.2 | ビタミンB6（ｍｇ） | 0.34 |
| 食物繊維（ｇ） | 11.20 | ビタミンB12（μg） | 0.00 |
| 水溶性食物繊維（ｇ） | 1.40 | ナイアシン（ｍｇ） | 5.00 |
| 不溶性食物繊維（ｇ） | 9.80 | 葉酸（μｇ） | 40.00 |
| 食塩相当量（ｇ） | 0.00 | パントテン酸（ｍｇ） | 1.07 |
| 廃棄量（％） | 0.00 | ビタミンC（ｍｇ） | 0.00 |
| 灰分 | 1.4 | ナトリウム（ｍｇ） | 2.00 |
| | カリウム（ｍｇ） | 390.00 |
| | カルシウム（ｍｇ） | 36.00 |
| | マグネシウム（ｍｇ） | 110.00 |
| | リン（ｍｇ） | 290.00 |
| | 鉄（ｍｇ） | 2.90 |
| | 亜鉛（ｍｇ） | 1.70 |
| | 銅（ｍｇ） | 0.32 |
| | マンガン（ｍｇ） | 3.79 |
