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うし 子牛肉 リブロース 皮下脂肪なし、生 －肉類－食品成分表
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肉類
うし 子牛肉 リブロース 皮下脂肪なし、生
食品成分表 うし 子牛肉 リブロース 皮下脂肪なし、生
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 101 | レチノール当量（μｇ） | 0.00 |
| 水分（ｇ） | 76.0 | レチノール（μｇ） | 0.00 |
| たんぱく質（ｇ） | 21.7 | ※カロテン（μｇ） | 0.00 |
| 脂質（ｇ） | 0.9 | ビタミンD（μｇ） | 0.00 |
| 飽和脂肪酸（ｇ） | 0.19 | ビタミンE（ｍｇ） | 0.10 |
| 一価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.17 | ビタミンK（μｇ） | 0.00 |
| 多価不飽和脂肪酸（ｇ） | 0.13 | ビタミンB1（ｍｇ） | 0.09 |
| コレステロール（ｍｇ） | 64.00 | ビタミンB2（ｍｇ） | 0.17 |
| 炭水化物（ｇ） | 0.3 | ビタミンB6（ｍｇ） | 0.48 |
| 食物繊維（ｇ） | 0.00 | ビタミンB12（μg） | 1.20 |
| 水溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | ナイアシン（ｍｇ） | 8.90 |
| 不溶性食物繊維（ｇ） | 0.00 | 葉酸（μｇ） | 6.00 |
| 食塩相当量（ｇ） | 0.20 | パントテン酸（ｍｇ） | 0.72 |
| 廃棄量（％） | 0.00 | ビタミンC（ｍｇ） | 1.00 |
| 灰分 | 1.1 | ナトリウム（ｍｇ） | 67.00 |
| カリウム（ｍｇ） | 360.00 | ||
| カルシウム（ｍｇ） | 5.00 | ||
| マグネシウム（ｍｇ） | 23.00 | ||
| リン（ｍｇ） | 190.00 | ||
| 鉄（ｍｇ） | 1.60 | ||
| 亜鉛（ｍｇ） | 2.80 | ||
| 銅（ｍｇ） | 0.07 | ||
| マンガン（ｍｇ） | 0.00 |
