きょうな 塩漬 -野菜類-食品成分表
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野菜類
きょうな 塩漬
食品成分表 きょうな 塩漬
| エネルギー(kcal) | 27 | レチノール当量(μg) | 180.00 |
| 水分(g) | 88.2 | レチノール(μg) | 0.00 |
| たんぱく質(g) | 2.0 | ※カロテン(μg) | 1100.00 |
| 脂質(g) | 0.1 | ビタミンD(μg) | 0.00 |
| 飽和脂肪酸(g) | 0.00 | ビタミンE(mg) | 1.10 |
| 一価不飽和脂肪酸(g) | 0.00 | ビタミンK(μg) | 130.00 |
| 多価不飽和脂肪酸(g) | 0.00 | ビタミンB1(mg) | 0.07 |
| コレステロール(mg) | 0.00 | ビタミンB2(mg) | 0.15 |
| 炭水化物(g) | 5.9 | ビタミンB6(mg) | 0.19 |
| 食物繊維(g) | 3.50 | ビタミンB12(μg) | 0.00 |
| 水溶性食物繊維(g) | 0.50 | ナイアシン(mg) | 0.50 |
| 不溶性食物繊維(g) | 3.00 | 葉酸(μg) | 130.00 |
| 食塩相当量(g) | 2.30 | パントテン酸(mg) | 0.39 |
| 廃棄量(%) | 10.00 | ビタミンC(mg) | 47.00 |
| 灰分 | 3.4 | ナトリウム(mg) | 900.00 |
| | カリウム(mg) | 450.00 |
| | カルシウム(mg) | 200.00 |
| | マグネシウム(mg) | 30.00 |
| | リン(mg) | 60.00 |
| | 鉄(mg) | 1.30 |
| | 亜鉛(mg) | 0.30 |
| | 銅(mg) | 0.06 |
| | マンガン(mg) | 0.25 |