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豆類
だいず 豆腐・油揚げ類 沖縄
食品成分表 だいず 豆腐・油揚げ類 沖縄
| エネルギー（ｋｃａｌ） | 106 | レチノール当量（μｇ） | 0.00 |
| 水分（ｇ） | 81.8 | レチノール（μｇ） | 0.00 |
| たんぱく質（ｇ） | 9.1 | ※カロテン（μｇ） | 0.00 |
| 脂質（ｇ） | 7.2 | ビタミンD（μｇ） | 0.00 |
| 飽和脂肪酸（ｇ） | 1.27 | ビタミンE（ｍｇ） | 0.90 |
| 一価不飽和脂肪酸（ｇ） | 1.47 | ビタミンK（μｇ） | 16.00 |
| 多価不飽和脂肪酸（ｇ） | 3.57 | ビタミンB1（ｍｇ） | 0.10 |
| コレステロール（ｍｇ） | 0.00 | ビタミンB2（ｍｇ） | 0.04 |
| 炭水化物（ｇ） | 0.7 | ビタミンB6（ｍｇ） | 0.06 |
| 食物繊維（ｇ） | 0.50 | ビタミンB12（μg） | 0.00 |
| 水溶性食物繊維（ｇ） | 0.20 | ナイアシン（ｍｇ） | 0.20 |
| 不溶性食物繊維（ｇ） | 0.30 | 葉酸（μｇ） | 14.00 |
| 食塩相当量（ｇ） | 0.40 | パントテン酸（ｍｇ） | 0.00 |
| 廃棄量（％） | 0.00 | ビタミンC（ｍｇ） | 0.00 |
| 灰分 | 1.2 | ナトリウム（ｍｇ） | 170.00 |
| | カリウム（ｍｇ） | 180.00 |
| | カルシウム（ｍｇ） | 120.00 |
| | マグネシウム（ｍｇ） | 66.00 |
| | リン（ｍｇ） | 130.00 |
| | 鉄（ｍｇ） | 1.70 |
| | 亜鉛（ｍｇ） | 1.00 |
| | 銅（ｍｇ） | 0.19 |
| | マンガン（ｍｇ） | 0.93 |
