リン－食品成分表

リン

リンはカルシウムと結合して骨や歯を作りほか、リン脂質や核酸の構成成分として脳や細胞膜を形成するのに欠かせないミネラルです。ビタミンＢ１やＢ６と結びついて補酵素となり、糖質の代謝にも関係しています。 カルシウムとの比率は同等が望ましいといわれています。 効能 骨の強化、脳や細胞膜の形成、糖質の代謝 所要量 ９歳から１７歳男女：１２００ｍｇ １８歳以上男女：７００ｍｇ

リンを多く含む食品（多い順）

ベーキングパウダー	いわし類　かたくちいわし 田
米ぬか	いわし類　かたくちいわし 煮
いわし類　たたみいわし	いかなご　煮干し
きびなご　調味干し	さば類　まさば さば節
えび類　さくらえび 素干し	こむぎ　その他 小麦はいが
あさ　乾	かぼちゃ　いり、味付け
いか類　加工品 するめ	からし　 粉
鶏卵類　卵黄 乾燥卵黄	粉乳類　脱脂粉乳
えび類　加工品 干しえび	いわし類　うるめいわし 丸干
だいず　豆腐・油揚げ類 凍り	ごま　むき
いわし類　しらす干し 半乾燥	えび類　さくらえび 煮干し
チーズ類　ナチュラルチーズ パルメザン	酵母　 パン酵母、乾燥
だいず　その他 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく	だいず　その他 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく
たら類　まだら 干しだら	ひまわり　フライ、味付け
けし　乾	いかなご　つくだ煮
はぜ　つくだ煮	あじ類　むろあじ くさや
かつお類　加工品 かつお節	わかさぎ　つくだ煮
だいず　その他 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく	どじょう　水煮
わかさぎ　あめ煮	だいず　その他 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく
かわのり　素干し	いかなご　あめ煮