カルシウム
カルシウムは骨や歯をつくるのに必要なミネラルですが、骨や歯以外にもカルシウムは必要な成分です。筋肉や血液、脳にも存在し、筋肉を収縮させたり弛緩させたりするのに不可欠です。また、神経が円滑に働くように作用し、血中カルシウム濃度が低下すると、イライラしたりささいなことでいらだつことになります。 食事から摂取するカルシウムが不足すると血中カルシウム濃度を一定に保つために、骨からカルシウムを取り出し、血中カルシウム濃度を一定に保とうとします。そのため、摂取カルシウム不足が続くと骨がスカスカになりもろくなります。 日ごろからカルシウム不足にならないように注意することが必要です。 所要量 １８から２９歳男性：７００ｍｇ ３０歳以上の男性：６００ｍｇ １８歳以上の女性：６００ｍｇ 妊婦：＋３００ｍｇ 授乳婦：＋５００ｍｇ
